Artículos de opinión

El Teide, observación de estrellas.

Otra actividad obligada de Tenerife es la observación de estrellas. Tenerife es uno de los mejores lugares del mundo para hacerlo, de hecho, el Teide y las cumbres de Tenerife cuentan con la certificación Starlight, una certificación que lo acredita como un lugar privilegiado para la observación de estrellas.

Puedes simplemente ir a tomar fotos nocturnas o ir con un guía que te dará una noción de astronomía y te ayudará a aprender más sobre el cielo y sus constelaciones.

Puede encontrar más información útil sobre excursiones en el siguiente enlace: https://www.volcanoteide.com.

Acantilados de Los Gigantes, los más altos de España.

Creaciones de la naturaleza que son auténticas bestialidades hay algunas en Tenerife. Un acantilado de roca volcánica con una altura que va desde los 300 a los 600 metros de altura.

Los acantilados de Los Gigantes, que los guanches -los aborígenes canarios- llamaban los “muros del infierno”, pueden verse en toda su magnitud desde Punta Teno, límite occidental de la isla, o desde Santiago del Teide, en los miradores o en la playa de Los Guíos. Pero la mejor forma es verlos desde el mar.

La empresa West Tenerife ofrece diferentes opciones de deportes acuáticos como la moto de agua.

Puedes reservar aquí: https://www.westtenerife.com

Secretos de Punta de Teno

Este es el punto más occidental de Tenerife y es el lugar con más horas de sol al año. Desde su faro se divisa tanto la costa norte de Tenerife como los acantilados de Los Gigantes, que se extienden por el oeste de la isla.

Punta de Teno forma parte del área protegida del Parque Rural de Teno, uno de los espacios naturales más importantes de la isla.

Si de verdad quieres conocer y sentir el Parque Rural de Teno, mézclate entre los vecinos y déjate seducir por su hospitalidad y aprovecha para degustar los productos locales a través de su rica gastronomía autóctona en los restaurantes de la zona.

 

Cómo llegar:

Guagua (bus): Desde Buenavista o Santiago del Teide, línea 355.

Coche: Desde Buenavista por la carretera TF-436 Buenavista-Santiago del Teide, y por la carretera TF-445 Buenavista- Faro / Punta de Teno. Desde Armeñime por la carretera TF-82, Icod de los Vinos-Armeñime.

Turismo en el Norte de Tenerife

Posibles rutas desde el Sauzal.

Ruta del Oeste

La Orotava, enclavada sobre el valle que nombra este pueblo, conocido como La Villa, es la localidad más aristocrática y señorial de Tenerife. Puerto de la Cruz, a sus pies, es un cosmopolita centro turístico de larga tradición, con un cálido clima y un paisaje inigualable que invita a pasar tardes deliciosas en sus cafés y paseos.
Garachico, Icod de los Vinos, son dos de los muchos pueblos de mar y de lava volcánica que pueblan el norte de Tenerife hasta llegar a Buena Vista y desde allí asomarse a Punta de Teno, el lugar en donde la isla da la vuelta bruscamente para buscar al sur entre acantilados inaccesibles.

 

Ruta del Este

La Laguna es una vieja ciudad, protagonista de la más antigua historia de las islas y su larga relación con América. Fue capital de la provincia y declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad. Como tal, contiene palacios y caserones, antiguas iglesias y la Catedral. En su término municipal vas a poder disfrutar de inolvidables rincones costeros en Bajamar, Punta del Hidalgo o de parajes de suaves y verdes montañas que se abren en inabarcables vistas panorámicas en los miradores del Monte de las Mercedes.

 

Ruta del Teide

Viviendo en Villa Bahía no podrás evitar sentirte atraído por la magia del TEIDE. Es el tercer volcán más grande de la tierra y la más importante y magnifica atracción de la isla.
Tiene una altitud de 3718 metros a la que podrás ascender en teleférico, una vez obtengas los permisos necesarios.

 

Pero todo esto es solo una breve reseña, porque nada se acaba aquí, la multitud de pueblos y lugares costeros o de montañas, las zonas pobladas de frondosos bosques, barrancos, playas salvajes, rincones escondidos entre rocas guardan mucho por descubrir: la isla siempre ha sido y será una permanente y agradable sorpresa.

Mercadillo del agricultor, La mantanza.

El Mercadillo del Agricultor, el Vino y la Artesanía de La Matanza de Acentejo es un símbolo de la identidad rural y de la recuperación del sector agrícola del municipio, cuyas fértiles tierras configuran un paisaje pincelado por cultivos de viñas papas, hortalizas y frutales, donde destaca el paisaje que configuran los castaños.
Los agricultores locales tienen al mercadillo como un escaparate estratégicamente ubicado junto a la Carretera General del Norte, donde comercializar directamente sus productos.
La frescura, variedad y calidad de los productos, junto al trato amable y familiar de los vendedores está garantizado. El visitante podrá́ encontrar también muestras de la artesanía local y productos ganaderos, constituyendo un atractivo añadido a la hora de visitar un pueblo con una rica historia, hermosos paisajes y sabrosa gastronomía.

Guachinches

Guachinche es un establecimiento propio de la isla de Tenerife, en el que se ofrece comida casera tradicional, como acompañamiento al vino de cosecha propia o de la zona.
Desde mucho antes de que surgiera la primera Denominación de Origen para vinos canarios (Tacoronte-Acentejo), los guachinches se correspondían con una habitación de la casa familiar, donde la esposa del bodeguero ofrecía algunas tapas sacadas de la cocina familiar para acompañar a la perra de vino (el chateo), actividad que con el tiempo se ha ido profesionalizando.
Por encima de comodidades, el cliente del guachinche encontrará una cocina familiar y tradicional: guisos caseros, rotundos, como garbanzas con costillas, conejo en salmorejo, costillas con papas, costillas saladas con papas y piñas de millo, bubangos (calabacines) rellenos, papas con mojo, carne de fiesta (cerdo adobado en cubitos), baifo (cabrito), churros de pescado (pescado rebozado), etc. En repostería destacan los hojaldres, la leche asada o el bienmesabe. También podemos disfrutar de los frutos tropicales como la manga, los plátanos, etc.

El Sauzal

Es un pueblo de empinadas y estrechas calles con una bonita y cuidada iglesia de cúpula blanca y paredes encaladas, que mira al mar desde su elegante y plácido enclave. Está situada dando la espalda a la empinada escalinata del ayuntamiento, escenario de las muchas celebraciones locales que conservan las tradiciones de este viejo pueblo de pescadores.
Tiene mucho que ofrecer como los recorridos a pie que bordean el pueblo o un espectacular mirador sobre La Garañona, una preciosa playa a los pies de los acantilados que conforman el pueblo.
Su calle principal es una agradable avenida en donde, entremezclados con bares, cafés y restaurantes, se distribuyen los servicios básicos de ferretería, farmacia, supermercado, servicio local de taxis o la parada del bus – “la guagua”-.
En el mercado local te podrás surtir de lo que necesites, además de ofrecer todo tipo de productos de la zona.

La Costa de Acentejo

Villa Bahía se basa en un enclave privilegiado, en un espacio natural protegido desde 1987 llamado Costa de Acentejo que cubre 401 hectáreas de superficie de la costa de pastizales. Su belleza es llevada por el abrupto acantilado.

La vegetación distribuida entre los diferentes escalones cubre la tierra y está compuesta en su mayor parte de Tabaibas y Cardones; En el territorio más accidentado, algunas pequeñas plantas de flora silvestre crecen entre las rocas y el acantilado.
La vida silvestre que coexiste en Villa Bahía se compone de dos especies silvestres: lagartos y plantas perennes, podrás verlos con frecuencia en la casa. Pero no te preocupes, son inofensivos y no te molestarán, además ayudan a controlar a los mosquitos y arañas ya que son su principal alimento.
Entre las aves que pueblan nuestro cielo destacan el petrel de Bulwer, es ave marina muy pequeña que vive en agujeros o grietas de las rocas; la Pardela Chica es muy difícil de ver, pero de noche dejan oír sus voces, como llantos desgarrados, en las pocas semanas al año que se acercan tierra para criar. Pero, sí te acostumbrarás a ver y a oír con frecuencia al cernícalo, ave rapaz, que planea sobre los acantilados buscando su presa para lanzarse en caída vertiginosa a su captura.
En epoca de calmas podras ver ballenas o delfines en la lejania.

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